Kampartrapost.com – Restoran Bali Bali Indonesia merupakan tempat makan berkonsep warung yang menjual beragam makanan dan minuman khas tanah air di Distrik Gion, Kyoto, Jepang.
Tempat makan yang satu ini ternyata tidak dikelola oleh orang Indonesia asli, melainkan pasangan Jepang Daigo Okanishi dan istrinya, Sachiyo Morimoto.
Bali Bali Indonesia sendiri sudah mulai beroperasi sejak bulan Maret tahun 2005, yang mana hal ini menunjukkan eksistensi warung makan Indonesia di Jepang sangat digemari masyarakat di sana.
Konsep seperti ‘warung’ yang didesain dalam restoran milik Okanishi menambahkan nuansa lokal.
Dimana terdapat deretan kaleng kerupuk jadul hingga display produk makanan dan minuman khas Indonesia.
Kunjungi Instagram Kampartrapost
Dilansir dari Indozone, kepada Z Creator Okanishi mengatakan ia ingin menampilkan pesona Indonesia yang berasal bukan dari orang Indonesia langsung.
“Kami ingin restoran ini mengekspresikan pesona Indonesia dari sudut pandang orang Jepang,” ungkapnya.
Berkat konsep khas Indonesia itu, disampaikan bahwa restoran tersebut mendapat respon positif.
Tanggapan baik diperoleh dari wisatawan Indonesia sendiri hingga WNI yang menetap di Jepang.
Berbekal video YouTube, pasangan itu terus berinovasi dan membangun tempat makan khas Indonesia dengan rasa makanan yang autentik.
BACA JUGA: Unik, Bola Pildun Al-Rihla Miliki Teknologi Pengisian Daya
Seiring dengan bertambahnya WNI yang menetap di Jepang, Okanishi pun semakin mudah menemukan rempah segar.
Bahan atau rempah yang dipilih nantinya akan diolah menjadi makanan dan minuman untuk warungnya.
Tak tanggung-tanggung, Okanishi juga memiliki kebun dengan bermacam jenis tanaman, mulai dari cabe hingga pisang.
Restoran dengan interior lokal tersebut menyuguhkan beragam menu pilihan, salah satunya dan yang paling laris adalah ayam penyet.
Okanishi juga menjual makanan kaki lima seperti nasi goreng, gado-gado, sate padang, hingga dendeng balado.
BACA JUGA: Kajian pada Koruptor: Lebih Takut Miskin daripada Dipenjara
Untuk minuman, tempat makan itu menyediakan mulai dari teh botol, jus alpukat, dan beragam minuman sachet.
Restoran milik Okanishi tersebut juga dapat dijadikan pilihan bagi masyarakat muslim yang berkunjung ke negeri sakura khususnya Kyoto, karena makanan dan minuman yang dijual dipastikan halal.